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饮食误区:21种茶水千万不能喝

日期:2012-6-5 6:26:16 来源:新华网   【字体:

  导读:喝茶谁不会呢?但是喝茶也有讲究你知道么?这里说的讲究不是茶道,不是工序,也不是品茶,这里说的是喝茶与养生的关系,喝对了茶能养生,喝错了茶弄不好还会要命,这个您知道吗?

  茶店:头道茶汤一般倒掉

  记者观察了5家茶叶店,情况都一样:头道茶汤倒掉。厦门润德堂茶业有限公司董事长肖润琦表示,不管什么茶,用什么方式,头道茶汤都应该倒掉。因为生产制作过程中,卫生条件可能稍差一点。另外,年限长的普洱茶有陈味,头两遍倒掉不仅卫生,还能去陈味。

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21种情况下的茶水千万不能喝

  业内专家:头道汤倒掉可惜

  厦门茶叶协会秘书长陈志雄表示,头道汤倒掉洗茶说法不够专业,只是起心理安慰的作用。规范来讲,头道汤倒掉主要是从卫生考虑,杀灭大肠杆菌等,而农残微溶于水,而且茶叶那么紧结,一冲泡就倒掉,对去农残没有任何意义。另外,即使头道汤倒掉,也要快速倒掉,如果浸泡太久,茶叶中一些营养成分可能会消减20%左右。陈志雄称,厦茶有高温流水线,产品符合标准,不建议将头道汤倒掉。

  喝茶别大意:21种情况下的茶水千万不能喝!!!

  1、发烧忌喝茶

  茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

  2、肝脏病人忌饮茶

  茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

  3、神经衰弱慎饮茶

  茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

  4、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶

  茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

  5、妇女哺乳期不宜饮浓茶

  哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

  6、溃疡病患者慎饮茶

  茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

  7、营养不良忌饮茶

  茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

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